Himmelblaue Hochzeiten &                                                                                                                       andere kulinarische Gartenfeste im Weinhandwerk

  

Liebe Gastgeberin, Lieber Gastgeber,

Für besondere Anlässe verwandeln wir unseren Garten zu einem Fest mit der Natur.

Wie bei Freunden im Garten lässt sich hier die Seele gemeinsam baumeln lassen.

 
Mit einem kleinen Empfang unter dem Kirschenbaum, begleitet von Wildkräuterbowle und Wildkräuter-Snacks, lassen wir den Gästen Zeit anzukommen und den Platz in der Natur zu genießen. Unser ca. 1 ha großer Wein- und Wildkräutergarten erstreckt sich über einen wie in der Toscana anmutenden Hügel, dessen Zentrum der kleine Buschenanschank mit verglastem Holz-Pavillon und Terrasse ist. Unter dem Kirschenbaum lässt sich in Hängematten und Liegestühlen wunderbar ein Nachmittag mit Familie und Freunden verbringen. Wir laden Gastgeber und Gäste ein mit einem Gläschen Wein über den Weinberg zu spazieren und die schönen Ausblicke auf Wien und ihr Umland zu genießen.
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In zwei und gern auch mehr Gängen bieten wir ein buntes kulinarisches Angebot aus eigenen kulinarischen Kreationen und hochqualitativen Produkten von Kleinstproduzenten. Nach unserem Motto "Wild Essen und fein Trinken" ergibt die Kombination aus Wildkräuterküche, Selbstgeräuchertem, selbst gebackenem Brot und einem Hauch internationaler Küche eine wunderbare Gaumenfreude.
Achtung Bierliebhaber ! Unser traumhafter Platz kann Eines nicht bieten - die Ausschank von Bier. Schade, doch selbst Bierbrauer hat das nicht abgehalten bei uns die eigene Hochzeit zu feiern. In unseren Kreationen aus Wein- und Wildkräutergarten findet jeder seines... Weine in bunten Ausbauformen, hausgemachter Gin, Wildkräuterbowlen, hauseigener Sekt, Kräutersirupe, Traubensäfte einschließlich Verjus, Grappa la Ruta... 
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Hier noch einige Informationen zu unseren festlichen Möglichkeiten...
Unser Platz bietet einen wetterfesten Platz für 70 Personen ... für 40-50 Gäste im wetterfeste verglasten Holzpavillon (45m²), zusätzliche 10-20 Plätze auf einer beheizbaren überdachten Terrasse. Bis zu 120 Personen haben auf der offenen Terrasse und Wiese mit einem zusätzlichen Festzelt (für den Schlechtwetterfall) Platz.
 
Maximale Gästeanzahl für Festgesellschaften: Samstag "exklusiv" max. 100/120 Personen - je nach Anlass und Gestaltung (der ganze Buschenschank wird für die Gesellschaft reserviert). Freitag/Sonntag - max. 28 Personen (im Rahmen des Buschenschankbetriebes wird dann nur der Holzpavillon exklusive vermietet)
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Derzeit ist nur folgender Samstag-Termin für das Jahr 2019 frei: 
21. September 2019 
Freitag- & Sonntagstermine für kleinere Gruppen bis zu 28 Personen sind noch zahlreich vorhanden.
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Wir laden sie zu einem ERSTGESPRÄCH an einem Freitag Abend ab 18:00 ein (Außnahmen: am 28.6., 17.7. und 24.7.).
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Kosten als grober Richtwert: je nach Gästeanzahl und Umfang des gewählten Speisen-Arrangements muss mit Kosten von € 70,- bis € 110,- pro Person ohne Getränke gerechnet werden. In diesem Preis sind abgesehen von dem breiten Platzangebot, gleichfalls gedeckte Tafeln mit Blumenschmuck und Musikanlage bereits inkludiert. Getränke werden nach tatsächlichem Verbrauch abgerechnet.
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Standesamtliche Trauungen vor Ort: Wir können auch standesamtliche Trauungen bei uns arrangieren. Hiefür bitte einen möglichen Termin mit dem Standesamt des 1. Bezirkes Wien abstimmen. Siehe dazu Traumhochzeiten in Wien
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Nähere Informationen besprechen wir gerne im Rahmen des Erstgesprächs, um dann auch ein all-umfassendes Angebot zu erstellen.

  

Ich freue mich auf einen ersten Besuch im Weinhandwerk!

 

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Als uns unsere Trauzeugen ins Weinhandwerk einluden, um uns diese Location für unsere Hochzeitsfeier vorzuschlagen, wussten wir im Moment der Ankunft, dass wir gefunden hatten, wonach wir suchten. Liebe auf den ersten Blick, so ging es mir, bei meiner Frau ja auch - passte also. Der blühende Kirschbaum, die wohltuende Abgeschiedenheit, der köstliche Wein und nicht zuletzt die zuvorkommende und unkomplizierte Freundlichkeit von Wirtin und Wirt überzeugten uns restlos. Die Feier war großartig und viele Gäste erzählten uns später, dass das die schönste Hochzeit aller Zeiten war, was natürlich auch wieder für den Wein spricht. Liebe Grüße, Umarmung, Georg & Andrea

Wir hatten eine sehr genaue Vorstellung wie wir unsere Hochzeit feiern wollten. Es sollte speziell, etwas anderes, Naturverbunden, beeindruckend aber doch schlicht sein. Durch Zufall stießen wir auf das Weinhandwerk und nach einem Besuch und einem Gespräch mit Vera und Martin im März, wussten wir das wir unsere Location gefunden hatten. Die Natur war erst langsam aus dem Winterschlaf aufgewacht, also mussten wir uns auf das Wort der Gastgeber verlassen, die uns versprachen, dass bei unserer Hochzeit im Juni alles wunderbar grün sein würde. Und wir können nur sagen, im Juni war alles noch viel schöner als wir uns das je vorgestellt hatten. Unsere Hochzeitsgesellschaft kam aus den verschiedensten Ländern und war beeindruckt von der Kulisse und der Qualität. Und wir Frischverheirateten konnten nicht glücklicher sein. Vielen Dank für den unvergesslichen Tag! Gerne besuchen wir euch diesen Sommer wieder! Liebe Grüße, Tina und Desiree

 


Bei Vera & Martin. Chillen in der Hängematte. Lavendelduft. Buschenschank am Bisamberg. Bergkäse.  Sonntags-Brunch. Wildkräutersalat. Wild essen & fein trinken.  Wilde Schlehen.  Rhône Hommage. Feste feiern. Dirndloliven. Wildkräuterquiche. Bio-Weine. Bergbauernspeck. Marille Provence. Seifensteinspritzer.  Scharfe Kirsche. Grappa alla Ruta. Picknick mit Wienblick.  Slow Food. Cuveé Privato. Grüner Veltliner Wiesthalen.  Edelbrände.  Wildschwein-Grillen. Uhudlersturm. Am Lagerfeuer. Schule am Bauernhof/Winzerhof. Blauburger. Wildkräuterführung & Kochen.  Green Care.  Kirchtags-Krapfen im Adventzauber. Urig.