Programm für Schulen & Kindergärten

Es locken...

  • ein Weingarten voller kleiner Wunder
  • praktische Anwendungen für den Alltag
  • die Wildkräuter-Küche zum selber kochen

 ...dazu erhält ihr ...

  • eine selbst zubereitete Jause aus dem Wildkräutergarten
  • selbst Gesammeltes zum Mitnehmen 

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Doris & Carina 

Das "Schule am Winzerhof-Team"

 

Liebe Lehrer, Betreuer & Eltern,

nach dem Motto "Geben wir den Kindern die Natur zurück", wollen wir  Kindern die Möglichkeit geben durch Wiesen zu rollen, Wildkräuter zu sammeln oder nach Regenwürmern zu graben.

Unser kleiner biologisch geführter Wein- und Wildkräutergarten mit Blick über Wien liegt im Naturschutzgebiet des Bisambergs/Wien. Unsere Begeisterung für das Leben mit der Natur, wollen wir auch Kinder und Jugendliche weitergeben.

 

Vera & Martin

WinzerIn & Wildkräuterexperten

 


Unsere Themenschwerpunkte sind: 

WILDKRÄUTER & WILDOBST

1) Kräuterzauberer & Blumenfeen

Im Frühjahr und Sommer streifen wir durch die Welt der würzigen Blätter und Blüten. Der Herbst beschenkt uns mit wilden Früchten. Spitzwegerichsaft und Ringelblumensalbe. Warum tun sie unserem Körper Gutes?

 

Wir lernen über die "Cleverness" der Pflanzen. Die Brennnessel, die wilde Karotte, die Schafgarbe ... jeder hat im Laufe der Evolution eine eigene Strategie entwickelt. Wir profitieren davon. Die gesammelten Schätze lassen wir uns bei der Jause schmecken. 

2) Wild Essen & Lustig Trinken ... stärkt die Klassengemeinschaft!

Wir kochen im Weingarten mit zuvor selbst gesammelten Bio-Kräutern. Das 3 gängige Menü am Lagerfeuer zubereitet, strotzt vor Vitaminen und Mineralstoffen.  „Genau schauen, riechen & genießen“ – alle Sinne sind gefragt und dann schmeckt es unvergleichlich gut. Süß, sauer, bitter - es ist ein butes Geschmackserlebnis. Natur mit allen Sinnen kennenlernen!  

 

Ideal für feierliche Anlässe, Kindergeburtstage, Schulausschluss oder Schulbeginn!



WUNDERWELT WEINGARTEN

Bevor süße Trauben geerntet werden, ist im Weingarten ordentlich was los. Wir erkunden

das Ökosystem Weingarten am Stadtrand von Wien: Von A wie Artenvielfalt bis Z wie

Zibeben. Zwischendurch darf eine leckere Wildkräuterjause nicht fehlen - und wovon ernährt

sich unser Weinstock?


IM BODEN IST WAS LOS – Begleitet uns mit Alwi und Lumbi!

Gemeinsam sehen wir die Welt aus der Perspektive von Insekten, die auf der Wiese

entlanglaufen, gehen auf die Suche nach Bodentieren, die wir ganz genau betrachten und

lernen wie wichtig Regenwürmer für den Boden sind mit dem Lied von Lumbi Regenwurm.

Zwischendurch darf eine leckere Wildkräuterjause nicht fehlen. Dank Lumbi und seinen

Helferleins haben wir reichlich Wildkräuter, die wir gemeinsam sammeln können. Als

Andenken bekommt jedes Kind ein Buch „Eine Reise durch das Erdreich – mit Alwi und

Lumbi Regenwurm“ von Carina Scheibreithner, einer der Autorinnen, geschenkt. 



Wann ? Wo? Wie?

Was bedeutet Nachhaltigkeit im Umgang mit dem Boden, den Pflanzen und Tieren im Bio-Weingarten. An Hand praktischer Beispiele aus dem Weinbau-Alltag werden Zusammenhänge sichtbar. Der Bioweingarten ist eine Symbiose aus Pflanze, Tier und Mensch. Wieso geben Wildkräuter dem Weinstock Kraft?  Wie pflegt Martin, der Winzer seinen Bio-Weingarten?  Wir stellen Fragen. Eure Antworten darauf sind uns wichtig und wir freuen uns auf spannende Ergebnisse. Als Belohnung lockt eine Wildkräuterjause.

 

Kontakt: Věra Vyškovsky - 0664 383 57 25 oder office.weinhandwerk@gmail.com

 

Dauer:  3 UE - d.s. 2,5 Stunden

 

Umkostenbeitrag pro Kind & Einheit:  7,- 9,- EUR (d.s. Materialkosten + kalte Jause /warme Jause/Kochen am Feuer); die Kosten für die Programmbegleitung werden aus dem Projekt "Schule am Bauernhof" gefördert.

 

Anfahrt & Wegbeschreibung: 

  • 15 Minuten mit dem Bus 228 A ab BHf Floridsdorf bis Haltestelle Senderstraße/Wien und dann 5 Minuten zu Fuß
  • 25 Minuten mit dem Bus 125 A ab U1 Endstation Leopoldau bis zur Haltestelle Pfarrer-Matz-Platz und dann ca. 15 Min zu Fuß über die Stammersdorfer Kellergasse. 
  • 20 Minuten mit der Straßenbahn 31 ab BHf Floridorf bis zur Endstation Stammersdorf und dann ca. 1 Stunde Wanderung durch die Weinberge über den Güterweg  "In den Gabrissen". 

Anmeldung:

Bitte, geben sie Schultyp, Anzahl der Schüler, Wunschtermine und das gewünschte Thema an. Details besprechen wir gerne telefonisch.

Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

Bei Vera & Martin. Chillen in der Hängematte. Lavendelduft. Buschenschank am Bisamberg. Bergkäse.  Sonntags-Brunch. Wildkräutersalat. Wild essen & fein trinken.  Wilde Schlehen.  Rhône Hommage. Feste feiern. Dirndloliven. Wildkräuterquiche. Bio-Weine. Bergbauernspeck. Marille Provence. Seifensteinspritzer.  Scharfe Kirsche. Grappa alla Ruta. Picknick mit Wienblick.  Slow Food. Cuveé Privato. Grüner Veltliner Wiesthalen.  Edelbrände.  Wildschwein-Grillen. Uhudlersturm. Am Lagerfeuer. Schule am Bauernhof/Winzerhof. Blauburger. Wildkräuterführung & Kochen.  Green Care.  Kirchtags-Krapfen im Adventzauber. Urig.