Natur & Seminare


WILD COOKING

Die Faszination essbarer Landschaften und des Kochens am offenen Feuer

Unkraut entpuppt sich als edles Wildgemüse ... Feuer als alte Quelle für Kraft und Reinigung. 

 

Wir sammeln Wildkräuter und Wildgemüse in unserem Weingarten. Danach wird vor Ort am Feuer gemeinsam gekocht, gezaubert und die unterschiedlichsten Wildkräutergerichte im mehrgängigen Menü verkostet. Wenn dann Suppen und Gemüse am Lagerfeuer köchln, gibt’s dazu natürlich ein köstliches Gläschen Wein und ich -Vera Vyskovsky -  erzähle euch über die Wechselwirkung von Gesundheit, Wildkräuter und der Symbiose im Weingarten. 

 

  • Sammeln der Wildkräuter verknüpft mit informativen Sequenzen
  • Zubereitung eines mehr gängigen Abendessens
  • Rezepte-Heft der gesammelten Kräuter
  • und gerne auch ein Wildpflänzchen zum mit nach Hause nehmen.   

TERMINE 2022:

  • Freitag, 8. Juli 2022
  • Freitag, 12. August 2022

Ort: Buschenschank Weinhandwerk, Senderstraße 27, 1210 Wien

Dauer:  immer ab 16-20 Uhr mit gemütlichem Ausklang nach Lust und Laune

Gruppengröße: mind. 8 , max. 12 Personen

Kosten:  EUR 84,- / Person

 


WILDE KRÄUTER, FEINE HAUT

Naturkosmetik aus dem Wein- und Bauerngarten

Less Waste, Naturverbundenheit und Wildkräuter sind der Wilden Waldblume - Isabella Unger, ein wichtiges Anliegen. In diesem Kurs lernst du, wie du Wildkräuter für deine selbst hergestellte Naturkosmetik erkennst, sammelst und in vegane Pflegeprodukte verwandelst. 

 

Gemeinsam erstellen wir 3 vegane Naturkosmetikprodukte* für den Umweltbewussten Alltag wie zB:

  • erfrischende Deocreme
  • Brennnessel Shampoo Bar
  • Ringelblumen Lippenpflege
  • Apres-Sun-Creme
  • hautpflegendes Peeling

  

Was dich in diesem Kurs noch erwartet

  • Kräutersammeln am Weinberg (mit Blick über Wien)
  • hochwertige Rohstoffe zur Herstellung deiner eigenen Produkte
  • wieder verwendbare Glas oder Papierverpackung für deine neuen Kreationen
  • ein ausführliches Kräuterskript zum Kurs mit Pflanzenportraits

kleine Erfrischungen für den Vital-Kick von Innen.

 

 TERMINE 2022:

  • Donnerstag 1. September 18:30-21Uhr
  • Donnerstag 6. Oktober 18:30 -21 Uhr

 

Kontakt: Tel: 06607733522 | E-Mail: office.wildewaldblume@gmail.com

Ort: Villa Weinrot, Senderstraße 33, 1210 Wien

Dauer:  ca 2,5-3 Stunden je nach Teilnehmeranzahl, gerne reservieren wir euch einen Platz für eine anschließende Stärkung oder ein Gläschen Wein im Gastgarten

Gruppengröße: mind. 4 , max. 12 Personen (ab 4 Personen ist ein privater Termin buchbar)

Kosten:  EUR 89,- / Person 

* Die erstellten Produkte können nach Saison variieren.


YOGA, Wilde Kräuter & VEGAN BRUNCH

Selfcare Sunday mit Wienblick

 

Starte an einem der schönsten Orte Wiens - den Stammersdorfer Weinbergen - in den Sonntag. Genieße den magischen Ausblick über Wien, finde innere Balance bei einer geführten Meditation und stärke deinen Körper und Geist bei einem entspannenden Yogaflow. Anschließend erfährt ihr wissenswertes zu essbaren Wildkräutern am Weinberg und genießt den veganen Wildkräuterbrunch im Weinhandwerk.

 

Was dich erwartet

  • geführte Meditation
  • mindful Yogaflow für alle Levels geeignet
  • kleine Einführung in die wilde Kräuterwelt
  • veganer Wildkräuter Brunch a la Weinhandwerk
    - Wildkräutertapas und Aufstriche 
    - selbst gebackenes Brot und Kuchen
    - Wildkräuterlimonade & Chai Latte*

TERMINE 2022:

  • Sonntag 26. Juni
  • Sonntag 31. Juli
  • Sonntag 21. August
  • Sonntag 11. September
  • Sonntag 2. Oktober

*sonstige Getränke sind Vorort zu bezahlen

Kontakt: Tel: 06607733522 | E-Mail: office.wildewaldblume@gmail.com

Ort: Buschenschank Weinhandwerk, Senderstraße 27, 1210 Wien

Dauer:  immer vom 10-13 Uhr

Gruppengröße: mind. 4 , max. 12 Personen

Kosten:  EUR 45,- / Person 


DAS WUNDER NATURFARBE

Es brodelt in der Hexenküche

Unscheinbare Pflanzen verwandeln sich in zarte Farben. Gemeinsam mit der Künstlerin und Naturpädagogin Nené Lazaric -  begeben wir uns auf die Suche nach den Pflanzen aus denen ursprünglich die Farben gewonnen wurden. Wir pflücken wilde Kräuter, Beeren und schälen Rinde von den Bäumen. Vorsicht! Im Hexenkessel brodeln farbenfrohe Tinkturen und Elixiere aus denen wir kleine Kunstwerke zaubern. 

 

 

 

 

 

Was dich in diesem Kurs noch erwartet

  • gemeinsames Sammeln des Pflanzenmaterials am Weinberg 
  • Techniken zur Farbherstellung
  • Materialien für kreatives Gestalten
  • altes Wissen neu gelebt

TERMINE 2022:
  • Freitag 8. Juli

Ort: Villa Weinrot, Senderstraße 33, 1210 Wien

Dauer:  Immer von 14-17 Uhr (gerne reservieren wir euch einen Platz für ein anschließende Jause im benachbarten Buschenschank)

Gruppengröße: mind. 4 , max. 12 Personen 

Kosten:  EUR 75,- / Erwachsener , 1 Kind kostenlos, pro weiterem Kind EUR 24,- 


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