Du bist Koch/Köchin mit Leib und Seele?

Wir erwarten fundierte Küchenexpertise, die Fähigkeit sich selbständig in allen Küchenbereichen organisieren zu können, gepflegten Umgang mit Gästen, sowie Interesse, sich kreativ mit Wildkräuter/Früchten, Einlegen, Räuchern und evtl. Brot backen zu beschäftigen.

6 Gründe - warum Du bei uns richtig bist!

. 4 Tage Woche mit 40 Stunden – 3 Tage frei

· 2 Wochen Sommerurlaub im Juli 

· unsere Tapas- & Wildkräuter-Küche bietet viel Raum für Kreativität 

· Wildkräuter, Küchenkräuter und  Gartengemüse werden vor Ort frisch geerntet 

· weil dir unsere Kunden persönlich auf die Schulter klopfen, wenn’s passt

· mit Abstand schönsten Kochplatz in Wien mit Blick in die Weinberge

Qualifikation

· Gewünschter Bildungsabschluss:  ausgebildeter Koch, Lehre Koch/Kellner, Tourismusschule, mindestens 5 Jahre Berufserfahrung

· Eintrittsdatum ab Anfang April 

Deine Aufgaben

· 10 Speisen / Teller á la Carte

· Ausbau unserer Linie Wildkräuter und Geräuchertem

· Wöchentliche Vorbereitung und reibungsloser Arbeitsablauf des à la carte

Geschäfts bzw. Festbuffets bis zu 100 Personen

· Selbständige Betreuung aller Küchenbereiche von der Produkterstellung bis

zur Verwahrung und Reinhaltung mit Assistenz

Unser Angebot

- Gehalt & Prämie nach persönlicher Vereinbarung / EUR 3.000.-- bis EUR 3.400,-

· Dienstzeiten: Saison April-Oktober, Do, Fr, Sa, So

· Arbeiten in einem angenehmen/gehobenen Gästesegment mit direktem

Kontakt als Küchenchef

· Pressewirksame Etablierung als „gourmet-Küchenchef“ des Weinhandwerks 

Unser Weingut ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar, letzter Bus Do,

Fr, 21.30, Sa und So 21 h.

Bitte, schicke deine Bewerbung direkt an: team.weinhandwerk@gmail.com

ODER schreib uns gleich  & wir laden DICH zu einem ersten Gespräch ein!

Liebe Grüße,

Vera & Martin